ويجب على أخصائي التغذية توضيح الاغذية العلاجية لعلاج ومكافحة المرض فمثلا قد ننصح مريض السكري بتجنب تناول السكريات و الوجبات الدسمة وننصحه ايضا بضرورة تناول بعض الاغذية الاعشاب التى تعالج او تخفف من حدة المرض مثل شرب كوب من القرفة وهنا نلاحظ الاختلاف فنحن حاليا تقي من المرض و نعالجه من خلال الغذاء ولا تكتفي بدور الوقاية منه. وقد ازداد في السنوات الاخيرة الاهتمام بعلاقة التغذية و الغذاء و دورها الفعال في محاربة و علاج العديد من الامراض المزمنة و ظهرت نتائج العديد من البحوث و الدراسات المشيرة الى هذه الفوائد و التاثيرات الصحية له. وتلعب التغذية العلاجية دورا مهما في رفع الوعي الصحي وتعزيز الصحة و تحسين الحالة التغذوية والصحيةَ للأفراد والعائلات والمجتمعات من خلال الرقي بالثقافة الغذائية والإسهام بفعالية في دراسة المشكلات المرتبطة بالتغذية للحد من انتشارها والتى ترتكز على مهمة اخصائي التغذية